フグ。ふぐ。河豚。
「福」に掛けて、ふくとも言いますね。

ワタシがはじめて河豚専門店に連れていってもらって、トラ河豚と言う名の怪物を食べたのは27才の冬でした。
(ギリギリ、バブル便乗世代！)


日本酒(とくに燗酒)が苦手だったあの頃、初めて飲んだ「ひれ酒」はまさに和風ブイヤベース！
その美味しさにカルチャーショックを受けたというのが20年前の思い出です。

昭和40年代まではもっと庶民的な食べ物だったようですが、その分、猛毒にあたって亡くなられた方も少なくなかったようです。
※ちなみにワタシの亡き父はあの毒(肝)を微量醤油に溶かし、舌をしびれさせながら食べていたらしい。(青んぼの老母談)

そんな河豚ですが、昨今ではもっぱら高級食材の殿堂入り。

ふぐ刺し。てっちり鍋。から揚げ。雑炊。。

さてさて、広告会議室のみなさんにかかっては、冬の海鮮高級食材をどんな料理に仕上げていただけるのでしょう？個性あふれるユニークな投稿を待ちしています。


うーん。ずいぶんと今年も泳がされてきましたもんで、年末は有馬をとって河豚でも食いに行きたいねぇ。サンタさん！？
(オヤジのぼやきか！)